渋皮煮

母が旅行のお土産を送ってくれたんですが（台湾製のカラスミ）、「○○さん（夫）には、栗とピーナッツ入れといたから！」とメールが。夫の芋栗南京好きはわたくしの実家にも周知の事実となったことをしみじみ実感。今年は2回も作ってくれてありがとう。夫も大層喜んでおります。
今回の栗は知り合いの家の庭にある栗の木から採取したものだそうで、「普通の栗」らしいのですが、ものすごくでかい。栗が割れているのは母の作業が雑だからではなく、配送しているうちにわれちゃった模様。「半分ほど割れてたよー」と言ったら「きれいなものを選んで詰めたのに」と憤慨しておりましたので、ここに書き記しておきます。やっぱ、ワレモノのシールを貼らないと、結構ドスンバスンと扱われちゃうのかもしれませんね。でも、味はおいしかったので問題なし。大事に食べるよー。