ふかし芋

つくる


たくさんあったかぶの葉、半分は常備菜にし、もう半分をオイル煮に。半分とかいいながら、普通の1束分以上あったんですけど、オイル煮にしちゃうと恐ろしいばかりにかさが減るのでありがたい。
じゃがいもとさつまいもをふかしたのと一緒に食べました。
どっちも、キシノウエンさんのお芋ですけど、ことにさつまいもがいい感じの甘さになってきました。おいしかったです。
夜は、お仕事関係の飲み会。いやはやよく飲みました。最近飲んでばっかだな。