アジアンボンゴレ - 猫田の食事メモ

冷凍庫にはまぐりがあったのを思い出し、あさりじゃないけどまぁいいやと、高山なおみさんのレシピでアジアンボンゴレを作る。
味の決め手は、ナンプラー＋バター。高山さんのレシピは、結構コッテリしてそうだなとおもいきや意外とそうでもないところが魅力です。たっぷりの香菜もウマー。