カレーうどん

昨日のカレー、1人分弱＋鍋の端にこびりついていたものをうっすーくのばした白だしでこそげ落としながらカレーソースにし、うどんにかけて食べました。付け合せは、固めにゆでたブロッコリーと生のパプリカ。香菜の軸のみじん切り。
これがなかなかおいしかったです。