2011-11-08 かわはぎのちり蒸し つくる むきはぎが安かったので、豆腐とねぎと一緒にちり蒸しに。寒くなると、こういうのがおいしくなりますね。 意味もなく千切りだけしておいたにんじんを、さっとお湯にくぐらせて、ごま酢和えに。レンチン銀杏で、ちょっとだけ焼酎のお湯割り。