ある宅配寿司（特上3人前）。 赤身、中トロ、甘エビ、ホタテ、イカ、ウニ、いくら、エンガワ、アジ、アナゴ、ハマチ、タマゴ。

『有元家のおせち25品』を参考に、だし4リットル分を作成。和風だしは手順は簡単だが、美味しく作るのはとても難しい。いい材料を使っても確実に成功するわけではないし。今回も失敗したかも。とりあえずすぐ使う分を除き、ジップロックに入れて冷凍。 『昔…

アンデルセンのクルミこしあんパン、シュークリーム（みたいなもの）。

近所の喫茶店のランチ。お米キッシュとブレンド。