ごはん3合に水半量で割っただし、醤油、酒、塩で味を調え、生姜1片薄切り、油抜きした油揚げ半分短冊切りを混ぜて炊く。マルコメお徳用、べったら漬（まる栄フルマタ）添える。 残ったご飯は、塩少々を足しておにぎりに。8個できた。昔ながらのおかずをちゃ…

数の子は、カナダ産無漂白物（約200グラムで1000円程度）を使用。前日夕方より、1リットルにつき塩小匙1の塩水に漬け込み塩抜きをする（2回取り替え）が、塩が抜けすぎたようなので（かじってみたら苦かった）、本日朝より水1リットルに塩大匙1に切り替え、…

瑠異沙1個（ざびえる本舗）。 ※『お口のなかでかすかに広がるすみれの香りは、遥かな異国情緒と優しさのなかにひたすらな心を秘めた切支丹少女「ルイサ」の面影を偲ぶことが出来ると思います。』（HPより引用）。

デニーズにて、薄切りサーロインわさび大根おろし添え昼定食＋アメリカン。

完熟アボカド1個は1センチのさいの目切りにする。油をきったツナ缶（かんづめ・水産缶" href="http://www.ssk-ltd.co.jp/shohin/01_kan_01.html#01" target="_blank">SSK ライトツナ50）1個、ヨーグルト大匙1、マヨネーズ（味の素 ピュアセレクト サラリア）…