山田製油のサイトにあった「カリカリポーク」を作ってみる。材料は、豚肉、すり胡麻、醤油、蜂蜜、酢、胡麻油。本当は、肉を1枚ずつ丁寧に焼いてかりっとさせなくてはいけないそうだが、めんどくさいので合わせダレを手で揉みこんで、一気に焼く。甘辛好きの…

TROISGROSの菓子パン。デニッシュにマロンフィリングを乗せたもの。結構どっしりしている。その後、マーガリン塗ったバタール５切れ。

TROISGROSのバタール。マーガリン塗ったり、クラフトチェダースライス乗せたり、かにかまにマヨネーズかけたりして、５切れ。マーガリンは最近もっぱら、ホテルオークラの発酵バター風味。こればっかり。汁物にクノールカップスープ。