カリカリポーク

山田製油のサイトにあった「カリカリポーク」を作ってみる。材料は、豚肉、すり胡麻、醤油、蜂蜜、酢、胡麻油。本当は、肉を1枚ずつ丁寧に焼いてかりっとさせなくてはいけないそうだが、めんどくさいので合わせダレを手で揉みこんで、一気に焼く。甘辛好きの夫、大絶賛の味。
ほうれん草1把を茹でて醤油洗いしたものを付け合せに。あとは、バドワイザー350ミリ半分、ごはん、味噌汁（わかめ、葱）。
食後に、はんじゅくちーず3個。