魚肉ソーセージを焼いたもの、冷凍洋風野菜ミックスを茹でたもの、ポテトサラダと豆サラダの残りを1皿に盛る。既製品に頼るとなんだか子供っぽい皿になるなあと気づいた。 インスタント味噌汁にはまたしてもがごめ昆布を。函館では納豆昆布といわれているら…

疲れたので永谷園のかに玉。かに玉をひっくり返すのは本当に難しい。 そうそう、永谷園のかに玉は卵3つが必要なのだけど、そのうちの1つがまたしても双子だった。昨日のマヨネーズで使った卵黄も実は双子。近所の高野養鶏場の6個パックなのだが、6個のうち2…

昨日の残りの茄子の醤油煮とポテトサラダ。インスタント味噌汁にはがごめ昆布を入れてます。フコイダンのせいか、どろどろの汁。

暑い。茄子が1袋残っているから、醤油煮にして冷蔵庫でキンキンに冷やしてごはんに乗っけて食べようと思ったら、失敗した。茄子を大きく切りすぎたのと、醤油がちょっと濃かった。 この料理、実家でしょっちゅう出てくる料理で、茄子を乱切りにして油で炒め…

普段ならすぐに「じゃ、デニーズ行く？」という夫が、どういう真意か知らないが「しばらく無駄な外食は控えよう」と言い出した。なので、朝ごはんをファミレスっぽくしてみた。 卵2個にちょびちょび喫茶店などから持ち帰っているコーヒーフレッシュ2個を入れ…

大学時代、最初に友人になったクラスメートは福島出身だった。彼女は帰省するといつも三万石の「エキソンパイ」をお土産にくれた。なので私も福島に行くといつもエキソンパイを買う。パイの中にこしあんとクルミが入った、地方のみやげ物コーナーでよく見か…

くたくたになって帰宅。夫はひとりで済ませたらしいので、チンごはんにボンカレー（甘口）、冷凍ミックスベジタブル＋ベーコンのバター炒めで軽く済ませる。 ちなみに、この日の夫の食事は、朝：Bonの菓子パン、昼：ポテトチップス、夜：ケロッグコーンフロ…

福島競馬場内の食堂でハヤシライス。福島に来るとたいてい地下のフードコーナーの吉野家で済ましてしまうが、まさか大人たるもの「吉野家で」とはいいにくい。若者二人はタンメンを注文。「おメェにくわせるたんめんはネェ」（By次長課長）はもはやお約束の…

最近知り合いになったうら若き競馬好きと福島へ行く。新幹線で軽く朝ごはん。しかし、まさか2週連続でローカル競馬場に遠征するとは思わななんだ。

家にあるもので適当にパスタ。茄子は縦に8つに割り、ズッキーニは5ミリ程度の輪切り、ペーコン2枚は幅2センチ程度にカット。にんにく1片スライスしてオリーブオイルで香りが出るまで炒め、茄子、ズッキーニを炒める。鶏がらスープの基小匙1弱、水50CC を入れ…

朝昼兼用で、近所の中華屋へ。私は牛肉とレタスのトマト風味の冷やし中華、夫は醤油ラーメン。冷やし中華、トマトケチャップが入った甘めのタレがすごくうまい。この日も携帯忘れる。残念。

「京王線完全案内 (散歩の達人エリア版MOOK)」の府中の項に載っていた喫茶店に行ってみる。喫茶店っつーより、もうおしゃれカフェです。府中とは思えない素敵な店内。競馬場の近くなのに汚いオヤジがひとりもいないのもいい。 今日食べたタルトはくるみがた…

昨日のがごめオクラの残りに納豆と生卵を足して、ねばねば三重奏。うまいに決まってる。 そうそう、この日から「イージーファイバー」を飲みだしたんでした。 お通じがよくなったという実感はまったくない。ただし、違う効果があって、妙に腹持ちがよくなる…

ご飯を作る気力がなかったので、近所の中華屋へ。 蒸し茄子のあんかけにピータン、黒酢びっくり酢豚、にんにくチャーハン。ここの中華は量が多いのだけれど、なぜかこの日はぺろりと食べれた。黒酢びっくり酢豚はなかなかパンチのある見た目なのだけど、そう…

シリアルじゃ持たないので、夫を見送りついでにドトールでミラノサンドCのセット。

朝の散歩後、シリアルで朝食。夫はゲロッグコーンフロストのほうが好きなようだが、私はカルビーブラウンシュガーのほうが好きだ。

同業者があつまる集いに参加する。会合前に「ルノアール」のシナモントーストをひときれ、アイスカフェラテ。19時頃。 会合後、おごりで新宿の居酒屋（場所失念）で飲む飲む。瓶ビールに、居酒屋っぽいつまみをちびちび。22時ごろ。

函館で買ってきた「がごめこんぶ」の切り昆布状態になっているものを、茹でてざく切りにしたオクラ、半解凍した山芋で和えて、軽く白醤油で味付けしたものをごはんに乗せて。インスタント味噌汁にあおさをたっぷり。

朝の散歩の帰りにいつものBonに寄ったら、棚にあるパンは甘いものばかりだった…。仕方ないのでコンビにのサンドイッチ。ポンテケージョ生地で包んだ惣菜パンも買ってみた（全然モチモチしてなかった…）。 野菜っ気がないのでスティックサラダもプラスしたが…

旅行で張り切りすぎて元気がない。食欲もない。なので、家にある材料だけでスープ。 金針菜50グラムほど、干ししいたけ3枚、干しエビ10匹ほど、黒きくらげ適当、小さい絹ごし豆腐1丁。材料を水で戻して水気を切って、胡麻油で軽く炒めたら、きくらげ以外の戻…

早速、函館空港で買ってきたプティメルヴィーユの「函館メルチーズ」をおめざに。あっさりさっぱりのチーズケーキです。 ■プティメルヴィーユ洋菓子ケーキ店

出発まで間があるので、函館空港内の「CAFE美鈴」でお茶。私はポテトのホットサンド、夫はハムサンド。すごいボリュームで、夫に食べるのを手伝ってもらう。 北海道ではどこでコーヒーやお茶を飲んでもおいしかったのですが、それって水がいいせいなんでしょ…

競馬場の中にある「祐鮨」でおまかせ鮨を。７カンとかんぴょう３つ。おすし屋さんといいつつ、ラーメンもそばもカツカレーもなんでもありだよって食堂なのでぜんぜん期待していなかったが、意に反してかなりおいしかったです。 夫は軍艦を食べて「なんだこの…

函館競馬場では、開催中はいくつか出店が出ている。小腹満たしに「レイモンハウス」のチューリンガーを買う。ほんとはホットドッグが食べたかったが品切れだった。 皮がばりっとしており、しっかりした味のソーセージ。ビールがなくてもうまい。 ■本格派ハム…

夫を置いてしょうこりもなく朝市に行く。めざすは「うに むらかみ」。 しかし、またしても店は開いておらず、かといってどんぶり横丁で食べる気も起きず、しかたなく「きくよ食堂」でもそもそ三色丼（イクラ、ウニ、カニ）。フツーにおいしい。感動はしない…

朝市で食べた三色丼のまずさに夫は衝撃を受けていた。晩御飯まではずれを引きたくないというわけで、昨日と同じ店に食べに行く。そして同じものを注文していた。 私は根ぼっけ定食とボタンエビの刺身。根ぼっけ（真ほっけの一種で回遊せず岩棚に根付くことか…

函館市旧イギリス領事館にある「ヴィクトリアンローズ」でアフタヌーンティーセットを注文。最初に焼きたてのスコーン、あとは卵のサンドイッチに、オレンジピールのパウンドケーキ、ハスカップのババロア、これにポットティーだったと思う。ガイドブックに…

元町エリアをひた歩く。坂が急でめちゃ疲れる。お昼にしてもよかったが適当な店がなかったので、「港の見える丘クリフサイド」でひと休み。私はチーズケーキ、夫はロールケーキ。コーヒーがとてもおいしかった。黒いレトリバーが2匹いて、とてもかわいかった…

ぜんぜん食べた気がしなかったので、ホテルのバイキングで食べなおす。ごはん小盛りに、イカソーメン、いくら、塩辛、おかず少々、蒸かしたジャガイモ、ヤクルト。 夫はパンとハム、スクランブルエッグ、フルーツにヤクルトだったかな。「クロワッサンがうま…

泊まったホテルは朝市に近い。もちろん朝は朝市でしょうと勇んでいったが、市場の皆さんの「寄ってくれ、買ってくれ」攻撃にひるんで早々にどんぶり横丁へ逃げる。本当はウニの卸問屋「むらかみ」で朝ごはんを食べたかったのだが、もう終わっていたのでした……