数日前にチェックしておいた「超推薦! 松茸の味お吸いものでご飯を炊く - [料理のABC]All About」のレシピで、なんちゃって松茸ごはんを作る。レシピではしめじがおいしいとあったが、せっかくなので、しめじ、エリンギ、舞茸を入れて、味・歯ごたえ・香…
随分前に買っておいた豚バラが「やばいよ、やばいよ」って状態になっており、しかし捨てるのも惜しい量だったので、昨晩急遽、かなり濃い目の味付けでごまかし加工してみた。豚バラ200グラムは包丁で細かく叩き、日本酒大匙1をふりかけておく。長ネギ1本・に…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。