「お砂糖レッスン―甘味を使い分けてつくる50のお菓子 (天然生活ブックス)」にある型抜きクッキーを作る。これを作りたくて、先日新宿に行った際に必ず立ち寄るお気に入りの製菓用品店「cuoca（クオカ）」でクッキー型を購入していたのでした。買ったのは、お…

某飲み会に参加。かなりひさしぶりに「やるき茶屋」に行く。ここって、昔はうっとおしいほど店員が「よろこんで！」と連呼する店だったけど、最近は叫ばないんですね。17時ごろ。 ウーロンハイ2杯に、炭水化物系のつまみをつらつら。散会後、夫用に「オリジ…

私の必殺アイテム「シャキッと食感シート」のおかげで無事に冷蔵庫で眠っていてくれたかぼちゃ４分の一を簡単ポタージュに。 奥は「おいしいヒミツ」にある、長尾智子さんのコーンミールのビスケット。長尾さんのレシピでは中力粉230グラムに、コーンミール7…