食後に、また「洋菓子舗ウエスト」のケーキを１個ずつ。夫はインペリアルショコラ、私はサバラン。どっちもクリームがおいしい。軽いしベタ甘じゃないけど、しっかり甘くて満足。

夫のリクエストにより、ウーウェンさんのレシピで花巻を作る。 が、久々のためか、またしても失敗。過発酵なのか、表面がぶつぶつでちっともおいしそうじゃない。味は悪くはないものの、口ざわりは少しぼそぼそしていて、蒸しパンのような感じです。生地をこ…

所要の帰りに「洋菓子舗ウエスト」の直販店を見かけたので、シュークリームとケーキを２個ずつ買って帰宅。 夫は定番のシュークリーム。私は興味津々でゴルゴンゾーラパフ。シュークリームのカスタードはレトロなおいしさ。ほっとする味です。ゴルゴンゾーラ…

「六本木のアマンド」と聞いて、何らかの懐かしさを感じる人って、きっといますよね。残念ながら、私はそれよりは、少し世代が下なのでそういう感慨はないのですが（田舎の子でしたし）、せっかくなのでこちら方面で用事があったついでに入ってみました。も…

最近、夫も「おれもお昼は弁当がいいなぁ」というので、私自身は今日は弁当は必要ないにも関わらず夫用に弁当を作る。で、あまったものを朝ごはんに。肉味噌入り卵焼き、レンコンのきんぴら、里芋とずいきの煮物。煮物は昨晩作って味を含めておいたのですが…