両親の箱根土産の干物（エボダイ）をオーブンレンジのグリルで焼きつつ、合間にカブのゆずみそがけを作る。これは「一流シェフ100人の調味料」に載っていた三宮昌幸シェフのレシピで、茹でたカブに味噌１：酢１：砂糖１：ゆずごしょう0.5弱を混ぜたものをか…

土曜の競馬場ってのは、いいものです。のんびりしててね。勝ったら明日も楽しみだし、負けても「明日があるから」と、そんなに暗い気分にはならない。 ということで、てくてく歩いて競馬場に行き、しっかり負けて、100円だけ浮いた夫にたこ焼きをご馳走して…

私の両親は３年ほど前から、１ヶ月か２ヶ月に１度は二人でどこかに旅行に行く…という、大変うらやましい生活にシフトしています。父のほうは先日、本格的にリタイアしたので、このペースも少しは落ちるかな…!? とは思うのですが、もしかすると、逆にもっとガ…