当然、おせちの残りもの。痛みやすいものから攻めます。 奥は、重箱に詰め忘れたきんとんを茶巾絞りにしたもの。夫の好物なのに出し忘れるなんて、正月から抜けてます。

今年は2日かけておせちを作りました。結婚したばかりのころに義母に重箱をもらっているので、1年に1回くらいは出番がないとかわいそうだもんね。 一の重には、八幡巻き、豚肉の昆布巻き、曲がり海老、黒豆、数の子、松風焼き、紅白なます、叩きごぼう、田作…

正月らしく、お雑煮とおせちを作りました。 おせちで手一杯だったので、雑煮はあり合わせで。出汁だけは有元葉子さんのレシピに従ってきっちり取ってますが、具は残り物の挽き肉で作った鶏団子、夫の実家から送られてきた丸餅をレンジでチンしたものに三つ葉…