ちょっといい感じのタラがあったので、昨晩、高山なおみさんの「塩だらのペースト」を作りました。 実は、この本を買ったばかりの頃に1回作ったことがあるのですが、最後の煮詰める行程のところをいい加減にしてしまったので、（生ものが苦手な夫的に）少し…
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