冷蔵庫に残っているきびなごを、何とかせねば…とエスカベージュに。 「ヨーガンレールの社員食堂」に載っているじゃがいもの蒸し煮を参考に小芋でスパイスたっぷりの蒸し煮に。これもおいしい。 そういや、夫は、エスカベージュを食べながら「これって、南蛮…

今月の「クウネル」を見ていたらフレンチトーストもいいなぁ…な気分になったのでさっそく作ってみる。 食パン6枚切り2枚に対して、卵2個、砂糖大匙2、牛乳100CC。適当だったけど、結果的には大丈夫でした。夫的には「甘すぎる」という衝撃の感想が出ましたが…