お土産でいただいていた福岡のパティスリー、ミュゲのラングドシャ。結構大ぶりですが、軽い口当たりでついつい手が伸びます。 旅行先で直火式のエスプレッソメーカーを買ったので、早速使ってみる。理科の実験みたいで結構面白い。自分ちでエスプレッソなん…

金時豆でチリコンカン風の煮物を作る。 オリーブオイルでにんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めたら、粗めのみじん切りにしたたまねぎ、にんじんを加えて中火でしんなりするまで炒めて、豚肉赤身のひき肉を加えて軽く塩コショウ、チリパウダー、ナツメグ…

今日は目が覚めたらなんと15時…。寝たのが遅かったからとはいえ、かなりショックでした。 仕方ないので、テレビで競馬を見てから、気分転換にコパデカフェ。ここのダッチコーヒーはかなり好きです。