半端野菜や冷凍庫の残り物（エビ、焼き豚、セロリ、れんこん、まいたけ、戻した白きくらげ）をほおりこんだ炒めもの。 何も考えずフライパンを使いましたが、途中でしまった、中華鍋にすればよかった…と少し後悔（材料が多すぎて炒めにくかった）。味付けは…

頂き物のでっかい明太子をオーブントースターで焼いてごはんのお供に（ごちそうさまでした！）。夫はたらこも明太子もミディアムレアが好きです。 あとはニラがたっぷり入った厚焼き卵と、ざく切りトマトに刻み青しそとドレッシング（黒酢0.5：醤油1：ごま油…