夫が「とんかつ食べたい」というので、和幸へ。半ライスにしてもらったのですが、それでもちょっと多くて残しちゃいました。

夫がお出かけしているので、適当に昼ごはん。ひとりだとイイカゲンです。 しょうゆ味に漬けたラッキョウが私の中ではかなりど真ん中ストレートな味付けでひとりでバカスカ食べてしまいました。

今年は飛田和緒さんの本を買ったこともあって、梅シロップ、梅干、ラッキョウにチャレンジしています。 で、梅シロップですが、日差しの強いあっつーい日に濃い目に割って飲むとおいしいですねぇ。シロップはもとより、中身の梅が思っていた以上においしいの…

昨日の残りのフランスパン、堅くなっちゃったのでフレンチトーストにしちゃう。 今日の漬け汁は、パン2.5センチ厚が8切れ程度に対して、牛乳100cc、卵1個、きび砂糖大匙2。貴重なバターをケチりながらフライパンに落として表面をカリッと焼いたら裏返して中…