夫のリクエストに応えてまた、さんまのみりん干しを作ってました。 前のは、みりん干しにしては色味が薄かったのですが、干し時間を多少長くしてみたら若干ではりますが、みりん干しっぽい見た目になってくれたような気がします。 奥は大根と玉こんにゃくと…

じゃがいも、にんじん、ごぼう、アスパラガスを蒸し器で蒸してそのままお皿へ。塩かマヨネーズをつけて簡単に食べました。 あとは、競馬場の「トーキョーベーカリーカフェ」で買ったはいいけど食べそびれたオリーブのパン、伊勢丹の催事（新潟・長野物産展）…