これは、私の実家でよく出てきたおかずなのですが、ときどき無性に食べたくなって作ります。実は、これ「おそうざい十二ヶ月」に載っているのですが、めんどくさいので記憶だけで作ってしまう。なので、下記の手順は本とは違うはずです。 鍋に鶏挽き肉を入れ…

お買い得品のあさりでボンゴレ ビアンコ。 うっかり1日近く砂出しさせっぱなしで大丈夫かいな…とおそるおそる食べましたが、特に問題なし、というかおいしかった。