もやしが2袋50円と激安だったので、もやしメインでたっぷり食べようと、「かえる食堂 干したり漬けたり」に載っている肉もやしを作りました。塩らっきょうのみじん切りが入った肉みそなんですが、これ、すごく気に入ってます。 あとは、枝豆に、赤だしに、新…

食べ残った枝豆をポタージュに。 じゃがいも小2個、玉ねぎ半分、セロリ1/2のスライスを炒めて、水、塩、さやから出した枝豆を加えて蒸し煮にし、ハンドミキサーでペーストにしたら牛乳を加えてのばしてます。なんとなく生クリームも少々混ぜましたが、個人的…