夫がいないので、中途半端な野菜を使ってスペルト小麦のサラダ。 スペルト小麦は大さじ4を水に漬け、塩を入れた湯で20分ほどゆでて冷水に取り、しっかり水けをきったものを使用。結構膨張するので、しまった、ちと量が多かったか…と思いましたが、サラダ単品…
ごはんにキムチ、生玉子。&グロンサン。
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