ここのところようやく夏らしい空模様…ってことで、妙にスイカがおいしいです。 奥にある小さく切ったのは、小僧用。特に黄色い方が気に入ってもしょもしょ食べてました。

だいぶ以前に、朝倉玲子さんの講習会で教わってきたた「鶏の猟師風」を作る。調味料は塩漬けのケッパーだけなのですが、とってもおいしい。 本当はお浸しにしようとゆでていたつるむらさき、思い立って最後に一緒に入れて軽く煮込みましたが、ぴったり合って…

スペルト小麦をゆでたものに、えびのにんにく炒め、水菜のざく切りを混ぜた簡単サラダ。 味つけはポン酢＋オリーブオイル。最近、ちょっと奮発して高いポン酢を買ってみたのですが、ポン酢＋オリーブオイルのドレッシングには、お手軽な「味ぽん」の方が合っ…