西荻窪にあるみずたま雑貨店さんで催されている「おいしいもん市」のワークショップに参加すべく出かけてみたものの、ちょっと早すぎたので、近くのデニーズで時間つぶし。ところで、最近、友人が京極夏彦の小説を数冊貸してくれたので読んでいるのですが、…

朝から1日中外出をしていた夫。帰ってくるなり「今日は肉が食べたい食べたい」と騒ぐので伽羅に行く。確か数日前に、仕事がらみで焼き肉を食べていたはずだが…と思ったが、その時は大人数の食べ放題だったらしく、ひたすら他人に焼いてあげていただけだった…

なぁーんだか、クッタクタだったので、近所のパン屋の菓子パンで簡単に。

昼ごはんは、お稽古先の奥様方とファミレスでランチ。長話。 夜は、夫からのリクエストで再び蒸しチャーハン。すごく気に入ったみたい。具は、賽の目に切った竹の子、ぶつ切りのエビ、青じそ。 味付けは塩でシンプルに作ったが、夫いわく、「ピラフ？」と。…

「蒸すっておいしい」って本を買ったときに、あぁ〜、これ作ろう〜と思っていた蒸しチャーハン。 レシピでは、シンプルな卵チャーハンを作り、せいろに大葉をたっぷり敷いてその上にチャーハンを乗せ、強火で5分蒸す…って感じですが、山椒でやってもいけるん…

写真がない…。 聖蹟桜ヶ丘に出て、本買って、サンコーヒーでサンドイッチとカフェオレ。

ご飯炊いて、昨日、夫への土産代りに買ってきたやよいのおじゃこで食べる。夫大喜び。 ちりめん山椒 京佃煮舗 やよい

高校の時の同級生とお出かけ。声を聞くのは1年ぶりだが、会うのは何年ぶりになるのか。2〜3年ぶりか。暑かったのでタイ料理が食べたいなーっことで、バンタイへ。 写真は空心菜の炒め物ですが、それよりもそのあとで出た、マナガツオのから揚げにココナッツ…

別にお腹は減っていなかったのだが、夫が「昼食を食べてから出かけんかね？」という。なんでも、かま揚げパスタが食べたいらしい。昨日自分で作ったら、あんまりおいしくなかったので作ってほしいようだ。 なぜ、ゆでてチーズかけるだけのパスタがうまくでき…

昨日の残りの竹の子ちらし。夫の分…と残しておいたら食べてなかったので、一人で平らげる。 お皿の上に手ぬぐいをかけているのは、小僧（青）のつまみ食い防止のため。ラップだけだと穴をあけて食べてしまう。

くらやみ祭の中でも、毎年楽しみにしているのが「駒競べ」という儀式。お駒様といわれる馬が欅並木を速足（歩くと走るの中間程度の速度）で駆け抜ける…ただそれだけなんですが、馬を至近距離で見る機会はそうそうないせいか、見物客の多い人気の儀式です。 …

あ、写真がアップされてない…。 今日から3日間、私の住む町では「くらやみ祭」という大きな祭りが催されます。朝から遠くで太鼓の音が聞こえます。 それだから…というわけではありませんが、なんとなくちらしずしを。具は竹の子、高野豆腐、ふき、新ショウガ…

レバーペーストと一緒についでに、砂肝のオイル和えを作ってました。 これは、私の実家でよく出てくるもので、レバー嫌いの夫が唯一自発的に食べれる内臓料理です。作り方は、母に聞いてもアバウトにしか教えてくれないので、いろいろ試行錯誤してみましたが…

あー、レバー食べたいなー、レバー…と思って、自分用にレバーペーストを作る。 今日のは飛田和緒さんのレシピ。にんいく、玉ねぎと一緒にレバーを炒めて、グリーンオリーブと一緒にフードプロセッサーを回して、生クリームでまとめるってレシピ。最後の生ク…

お昼に青椒牛肉絲を作るのに「中華の本」を見返していたら、夫が「夜はマーボにしてくれ」という。ちょうど、行者にんにくを買っていたので、それもプラスして作りました。 この本のレシピどおりに作ると、めっちゃ辛いので辛みを半分にして作りましたが、そ…

竹の子の千切りをたっぷり入れたチンジャオロースーを作る。あっさりした味付けで、モリモリ食べれます。おいしかったー。汁ものは、鶏がらスープの素で、かきたま汁。中華の本―基本からおもてなしまで (Orange page books―オレンジテーブル)出版社/メーカー…

知人宅で終電近くまでアホ話していて、大慌てで帰宅…したら、家に夫がいない。どうも、駅まで迎えに来てくれていたらしいのだが、すれ違っちゃったらしいのね。 てなわけで、もう一回外に出て、マクドナルドで落ち合って、ついでにてりやきバーガー食べちゃ…