いくつか選択肢を挙げて夫に食べたいものを聞いたら「ポトフー」と言われたので、それで。 具は手羽先（2%の塩を揉みこんで一晩置き、出てきた水分をきっちり拭き取ったもの）4本、にんじん1本半、じゃがいも2個、たまねぎ1個、きゃべつ（小）1個、ソーセー…

もう半分残った卯の花は、ドーナツに。クックパッドのレシピを参考に作ってみました。ただ、レシピでは、上新粉を使うのですが、なかったのでもち粉で代用。 出来上がりは、ドーナツというより、粉多めのガトーショコラって感じ。ドーナツと期待するとちょっ…

卯の花を使っちゃわないとまずいので、とりあえず半分は卯の花に。 具は、干ししいたけ、きくらげ、にんじん、こんにゃく、きぬさや。今日はだしじゃなくて、牛乳でのばして作ってます。 にんじんときぬさやは先にさっとゆでておき、きぬさやは食べやすい大…