夫のリクエストで、豚肉とにんにくの芽の炒めもの。普段は塩、こしょうだけで味付けしますが、「甘辛味がいい」というので、今日はしょうゆ＋みりん＋黒酢少々で味付けしてみました。 にんにくの芽2束は5センチ幅に切り、さっと湯がいて7割ほど火を通してお…

食料棚掃除を兼ねて、えいこく屋の「本場のナンパウダー」を開封し、焼いてみました。お供は、これまた買い置きの「S&B 100kcal 刻みしょうがと3種の豆カレー」を半分こで。 ナンパウダーは、分量の水とサラダ油を加えて粘りが出るまで混ぜたら、ラップして3…

冷凍していた栗ごはんに、作り置きのすき昆布とにんじんと干ししいたけの煮物、かぶの葉の浅漬けを乗っけたもの。