今日の夜は夫がいない。夫がいないということは、夫が嫌いで私が好きなものを食べられるチャンスということでもある。 ということで、にしんを買っていた。 いつも行く魚屋に「塩焼きに」というシール付きで時々売られており、ずっと気になっていたのでした…

賞味期限を遥かにオーバーしたベーコンをカリカリソテーして、出てきた脂でトマトを焼く。買ったら食べごろだったアボカドもついでに切って添える。 パンは、アンデルセンのハイジの白パン。私はアンデルセントースト。

毎度お楽しみの、Yさん作クッキー。今回もなかしましほさんのレシピで作って来てくださいました。わーい、ありがとう。私はお菓子の人じゃないので、手作りお菓子のお土産ってとっても嬉しい（お菓子の人と料理の人って、同じなようでいて微妙に違いますよね…