旅行前に塩豚を仕込んでいたので、それでスープを作る。お供は、新じゃが、春きゃべつ、新ごぼう。 塩はやや少なめ（豚肩ロース560グラムに対して、粗塩小さじ2弱）で仕込んでいたが、そこそこ日にち（5日ほど）がたっていたので全体にきっちり塩が回ってい…

松島のベルギーオルゲールミュージアムのショップで、デルフト焼調の缶に惹かれて買ってきたストループワッフル。後で調べたらオランダ土産の定番だそうで、カラメルシロップをサンドしたワッフル風の焼き菓子です（ソフトタイプのクッキーみたいな感じ）。 …

なんとなく、猛烈にラーメンが食べたい気分になったので、「サポイチ」の塩と味噌を買って帰宅。 私は「サッポロ一番」と言えば醤油味なのだが（実家ではこれしか買わなかったから）、世間的には塩や味噌のほうが愛好者は多いよう…な気がします。夫（九州出…