先日作ったにらのジョンがおいしかったので、残った1束でもういっちょ。ついでに、しいたけでも同様に作ってみる。 昨年だったか一昨年だったか、パジョン（ねぎのチヂミ）に何度かチャレンジしたことがあったが、どうしてもうまく作れなかった。コウさんの…

暑いので、ちょっと前に買っていた冷麺のセットをあける。 まずは、添付のつゆを冷水でのばし、冷蔵庫へ。器も冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。袋の表示通りに麺をゆで、冷水でキュッとしめたらしっかり水けをきって器に盛り、きゅうりの千切り、キムチの粗…

昨日と同じく、ジューシーおこわにのり、キムチ乗せ。わかめの味噌汁。