2011-07-28から1日間の記事一覧

牛肉とゴーヤの辛み和え

昼から夫が「今日の夜はビールを飲むぞ」と言っていたので、ビールに合いそうな一品を作ってみる。 元ネタは栗原はるみさんの「牛肉ときゅうりの辛み和え」で、単にきゅうりをゴーヤに変えただけなんですが、ばっちり合ってました。むしろ、きゅうりよりいい…

チリコンカンもどき

気分転換にチリコンカンもどきを作っていたので、冷凍していたバゲットと一緒に食べる。 最近、パンの形状と味を覚えた小僧(黄)が、バゲットの存在に気づいてやかましい。

水なすのぬか漬け

きのこピラフをチンし、水なす&きゅうりの糠漬け。 水なす、そのまま食べるにはそろそろ限界になってきました。水なすのというより、普通になすの糠漬けに近づいてきました。夫はもう、ご飯がないと食べれないようです。これもこれでおいしいけどね。