チンごはんに豆腐を乗っけて、にんにくのしょうゆ漬けのみじん切り。がっつり味だけどさっぱり。

塩麹を1回で捨てるのは惜しく、げそを漬けこんでみた。 鶏肉の時にそんなに長時間つけなくていいと分かったはずなのにまたしても3日ほど漬けこんでしまったが、結果的にいい塩梅。にんにく、しょうがのみじん切りとともに、ざく切りのきゃべつと一緒に炒めた…

昨日、新橋演舞場で買ってきた山田屋まんじゅう。 ものすごく小さいのに、1個食べるともう十分（満足）という不思議なまんじゅうです。薄皮まんじゅうのカテゴリーに入るけど、それ以上に皮が薄くてほとんどあんこ玉に近い（このあんこがきめこまかくて美味…

先日作ったお好み焼き、2枚作って1枚は冷凍していたのでそれをチン。問題なくおいしく食べられました。

お弁当を食べたのが17時だったこともあり、劇場を出たらおなかがぺこぺこ。マクドナルドに寄ってアイコンチキン（ソルト＆レモン）のセットを買って帰宅。 これもおいしかったけど、やっぱりビッグマックにすればよかったなぁ…と思いました。

新橋演舞場で催されている七月大歌舞伎の夜の回を観に行っていました。 ただ、マヌケな私は、駅まで行った時点で家にチケットを置き忘れたことに気づきＵターン。そもそも無事に電車に乗っていても3分遅刻という状態で家を出ていたため、これで完全にアウト…

冷凍うどんをレンジでチンし、のり、白ごま、みょうがの輪切りを乗せて、薄目にのばした白だしを回しかける。 今日も体力勝負の１日なので、なんとなく、キムチも食べておく。

紀伊国屋のクリスピーがあったので食後のデザートに。 ウエストのリーフパイみたいだけど、バター少なめであっさりパリパリ。食べにくいけどうまい。 クリスピー | ネットスーパー紀ノ国屋

スーパーの魚屋をのぞいたらなぜか若狭ぐじの開きを売っていたので、思い切ってそれを買う。正直いい値段だったが、夫の仕事が一段落したらしいのでお疲れさまも兼ねて大奮発です（夫は魚の中ではぐじが一番好きなようなので）。 魚焼きグリルでは入りきらな…

夫がガスレンジの掃除をしてくれたのでピカピカ。ホントは昼はチャーハンにしようと思っていたのだが、すぐに汚すのは何となく憚られたので、プチモンドでパンを買ってきて、火を使わないお昼に。 夏カレーフォカッチャ、ソーセージロール、カスタードのデニ…

豆腐ごはんに、にんにくのしょうゆ漬けのみじん切りを乗っけたもの。 にんにくのしょうゆ漬けは、新にんにくを買ってきたときに皮をむいて、横半分に切り、空き瓶に入れて、しょうゆどぼどぼ注いで冷蔵庫に入れて置いたもの。 切り口が真っ黒になるまで漬か…

久しぶりに大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの煮物を作る。 皮ごと乱切りにした大根を使うので、冬大根で作ったほうが大根の滋味（ほろ苦さ）が感じられておいしいのだが、夏大根でももちろんおいしい。今日は短時間で強火のまま一気に仕上げたので、あっさりし…

しいたけとドライトマトのパスタを作る。これにバルサミコ酢を風味づけ程度にちょろっとかけるのがおいしいのだが、多めにかけると甘酸っぱさ優先の味となり、これもまたよい。 今日の暑さは、バルサミコじゃぶじゃぶがぴったり。酢の苦手な夫も珍しく、じゃ…

きのこサラダの素ってのをもらっていたので、大根おろしと一緒にそばに乗っけて食べる。大根おろしが超辛くって、涙が出た。

ここの所体調がすぐれず、医者を数軒ハシゴ。結論からいうと夏バテでした。大して忙しくしているわけでもないのに「過労」と言われて驚きましたが、たぶん、ここの所急激に暑くなったので体が対応しきれなかったんだろう…と理解することにする。 さすがにこ…

かき揚げの材料（玉ねぎ、三つ葉、小柱）が一人前だけあったので、じゃぁ適当に揚げるかとやってみたら、まんまと散らばってかき揚げにならず。味はおいしかっただけに無念。ついでに揚げたしいたけは大変おいしく、夫も大喜びでした。 あとは、そばであっさ…

夫のケロッグシュガーフロストをもらって朝ごはん。ヨーグルトもプラス。小僧（黄）が欲しがっていたので、少し分けてあげる。

「昼間寝すぎて眠れない」という夫に付き合ってビデオ鑑賞。の前に、コンビニに行ってアイスを買う。 夫は例のごとくピノを買い、ふたを開けたら、「願いのピノ」が入っておりました（星形が「願い」で、ハートが「幸せ」だそうです）。検索してみると、遭遇…

ちょいと午前中競馬場に行き、東京ベーカリーのパンを買って帰宅。 夫には大穴ドーナツ（速攻で食べられた）、私はカツサンドとメロンパン。メロンパンが、懐かしい感じのタイプでおいしかったです。

チンごはんに、ひじき煮、鶏もも肉の塩麹漬け焼きのスライスを乗っけて。

駅前の伊勢丹で萩の月が売られていたので、そそくさと買いに行く。5個入り、7個入り、10個入りがあったけど、ちょっとだけ迷って10個入りを買う。 案の定、すさまじい勢いでなくなりました。やっぱりおいしいですよ。 奥は、暮しの手帖に載っていた方法で淹…

有元葉子さんのレシピで、ひじきとピーマンの煮物を作る。これ、結構なクイックメニューでして、煮物というより、炒め煮に近い。 ひじきはぬるま湯で20分ほど戻して水けを切ったら、オリーブオイルでざっと炒め、しょうゆ、酒を1:1混ぜたものを加えて炒め、…

古舘製麺の生そうめん。乾麺と比べるとはるかにいい値段なのだが、もちもち感とのど越しの良さについつい買ってしまう。とってもおいしいのだが、日持ちしないのでお使い物に使えないのが残念でならない。 しょうがのすりおろしを添えて、なんちゃって冷え対…

納豆ごはんに、砂肝のにらキムチ和えのせ。しいたけとわかめのお吸い物。