資生堂パーラーに寄って、チョコレートパフェを食べる。 資生堂パーラーって、どうも敷居が高くって、今まで一度も行ったことがなかったのですが、今日は夫もいるので一緒に行ってもらいました。やっぱり、なんか、ハイソな感じの人が多かったです。ちゃんと…

新橋演舞場で催されている七月大歌舞伎の昼の回を観に行ってきました。 普段は3階席ばかりの私ですが、今回は大奮発して1階席。しかも、一番前の真ん中。もちろん、こんないい席自分で取れるはずもなく、知人に取っていただいたものです。ちなみに、「そんな…

残った豆腐で、今日は麻婆豆腐を作る。高山なおみさんのレシピで作りましたが、豆鼓、甜麺醤、豆板醤を使うので、ビシッとしっかり味。おいしかったです。 ご飯の欲しくなる麻婆でしたが、ビールを開けたので、ご飯でなくサンチュで巻いて食べましたが、この…

今日まで工事なので、今日もフレッシュネスに退避。 朝来てすぐに、チーズバーガーとフライドポテトを食べて、満腹状態でちまちま仕事。

豆腐を4丁も貰ってしまったので、半分使って豆腐の肉巻きを作る。 豆腐は半分近く小さくなりまでがっちり水切りして、6〜8等分に切る。豚肩ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）でくるりと巻き、塩こしょうを軽くしてから、片栗粉をまぶす。オリーブオイルをしい…

昨日と同じくサルチチョンとピクルス入りのチーズパン。いただきものの、ガーリック風味のタコマリネも一緒に出す。

今日も工事のおじさんたちが出入りするので、フレッシュネスバーガーに逃げ込んでぽつぽつ仕事をする。 レモネードのグランデを飲みながら昼まで仕事をし、お昼にアボカドバーガーとオニオンリング。ちょっと高いですけど、お肉がしっかりしていて食べごたえ…

旅行前に冷凍庫に入れておいたイングリッシュマフィンでチーズパン。具はピクルスの刻んだのとサルチチョン（黒こしょう入りスペイン風サラミ）。 このサルチチョンは、由布院市（＠玉の湯）で買ってきたもので、「カバジェロス」というお店で作られているも…

国立劇場で催されている歌舞伎鑑賞教室に行ってきました。ホントは先月の鑑賞教室も行く予定だったのだが、体調不良でパス。それだけに、今月こそは……と疲れた体を引きずって出かける。 今月の演目は、義経千本桜のうち、「渡海屋の場」「大物浦の場」の2本…

朝起きて妙に空腹が激しいので、近所のパン屋でサンドイッチとクロワッサンを買って朝ごはん。クロワッサンにはジャムをたっぷり塗って糖分補給。 今日は1日出ずっぱりなので、景気づけにアリナミンを飲む。

羽田に着いた時点でおなかペコペコだったのだが、則リムジンバスに乗ったので空腹を抱えて府中着。夫は「モスでなんか食べようぜー」と言っていたが、店に行くと店内はやんちゃ系の学生さんが多かったので断念し、冷凍うどんを買って帰宅。 大慌てでぶっかけ…

五十二萬石 如水庵(じょすいあん)

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由布院｜亀の井別荘｜湯の岳庵

由布院｜亀の井別荘｜天井桟敷

由布院ってのはロールケーキを売りにするお店が多いとガイドブックにもあったのですが、その中でも一番人気があるというB-speakのロールケーキを買っていたので、食後に部屋で食べる。切り口が汚いのは、ナイフがなかったからってのもありますが、やはり少し…

晩御飯は大広間で。地物を中心にした献立でどれもこれもおいしかったです。お品書きが面白かったのでメモっておく。 地場産 大分赤紫蘇カクテル 涼花 もずく華浮かべグラス盛り 満喫 九国の味三品盛り さざ波 夏の陽光の大海原三種盛り 夕暮れ 南瓜由布岳見…

由布院に行ったらお泊りは、亀の井別荘か玉の湯か無量塔かと言いたいところですが、一泊4万も5万もする宿に泊まれるような身分ではないので、もうちょっと普通のところで。今回はゆふいん山水館に泊まりました。 山水館のあるエリアは立地的には繁華街（？）…

博多駅から由布院駅までは1時間45分。ビール飲んで弁当食べてたらあっという間でした。由布院駅徳着前に、ゆふいんレディから由布院の見どころなどのレクチャーを受け、由布院駅に到着。 駅舎は磯崎新デザインだそうですが、天気があまりよくなかったのであ…

福岡空港から博多駅に移動し、ゆふいんの森号に乗って由布院へ。ホントは普通の電車でさくっと由布院へ行ってしまうパックだったのですが、夫が別料金でゆふいんの森で行くルートに変えてくれたのでした。わーいわーい、ありがとうー。 車内は板張りでレトロ…

だいぶ前の出来事になりますが、記憶を振り絞って書きます（これを書いているのは8月8日）。 この日から一泊で由布院に遊びに行くことに。いろいろ理由はありますが、ひとつは結婚記念のお祝い（7月17日）も兼ねてってことで。なんやかんやでようやく6年目を…

明日から出かけるので冷蔵庫の在庫一掃セールを行う。 つるむらさきのゆでたのは器に盛りなおして白ごまふってしょうゆ少々。なすの田舎煮は保存容器ごとドンと出す。しいたけは網焼きにし、かぶも同じく網焼きにしてから数日前に作っておいたタプナードもど…

階下の雨漏りがひどいらしく、うちのベランダを全面防水処理することになった。今まで3回ほど対処療法的に修理してはいたのだが、もうどうしようもないらしい。 それは別にいいのだが、大家と工務店で行き違いがあったのか、勝手に工事の日取りを決められる…

冷凍うどんを湯で戻して水できっちりしめて器に盛ったら、冷水で割った麺つゆを注いで、さいの目に切ったトマト、天かす、ゆでつるむらさきの粗みじん切りを乗っける。 トマトの酸味が麺つゆと好相性。トマトがおいしいと夏だなぁと思う。

中まで味がみっしり染み込んだきゅうりの酢醤油漬けを粗みじんにし、チンして水で洗って冷やしたご飯の上にたっぷり乗っけて、冷たい麦茶を注いで、白ごまパラリ。暑い朝にぴったり。

なす1袋買っていたのだけど、さらにいくつか貰っていて10本もある。一気に食べきるべく、すべてを田舎煮にしてしまう。 なす10本は、皮付きのままかなり大きめの乱切り（一般的ななすのサイズで4〜5等分）にし、サラダ油大さじ4を入れた中華鍋で、全体に油が…

所要でちょいと競馬場までいってすぐ帰宅。太陽バリバリの時間帯に出歩いたせいか、帰宅途中から猛烈な頭痛（ちゃんと、つばの広い帽子をかぶって出かけたのに）。7月でこんな調子だったら、8月はどうなっちゃうんだ…。 夫には、東京ベーカリーのパンを食べ…

これまたいただきものの鯖寿司。しめ加減が絶妙。おいしかったです、御馳走様でした。

いただきもののさくらんぼをおめざに。夫が二度寝（我が家の寝室は真東にあるので、夫は朝日で目覚めたあとリビングのソファでもう一度寝る）している間にこっそり食べようとしていたら、背後から「俺も食べる」の声が。めざといなー。