アミュー立川で催された、松竹大歌舞伎（西コース）を観に行ってきました。今日観た舞台は、西コース巡業の千穐楽。午前の回にはまだ筋書きが売られていたそうですが、午後の回には全部はけてしまったようで、売り切れでした。残念。 今日の演目は、「雨の五…

冷凍していたゆで金時豆（200グラム）を解凍し、卵3個、にんじんのみじん切り、パルミジャーノのすりおろし20グラムほどと一緒に混ぜ混ぜして、フライパンで表面を焼き固めてから、200度のオーブンで20分ほど焼く。 にんじんが入ったせいで、中心部の焼きが…