キャベツのステーキ

たまたまマッシュルーム以外の材料（キャベツ、ごぼう、麦味噌、粒マスタード、オリーブオイル）がうちにあったので、「天然生活 2016年 03 月号 [雑誌]」にあった"キャベツのステーキ、味噌マスタードソース添え"を試しに作ってみる。キャベツの甘みと、マスタードの酸味が合っていて、いい感じ。
ほかに、ごはん、納豆汁。