間引き菜含め煮

冷蔵庫のありものでテキトウに。手前は、朝間引いた小松菜をお揚げと一緒にさっと煮にしたもの。右奥は冷蔵庫に転がっていた菜っ葉の寄せ集め（チンゲンサイ、セリ、セロリ）でまたも炒め物。今日のはちょっとこげちゃいました…。
左奥はミートボールをつくろうっとと思って買っておいた豚挽き肉をもてあまし、大量のネギを入れて肉味噌に。赤味噌がなかったので、味醂、酒のほか、砂糖を少し加えました。予想したよりいい感じの味付けになったので、ちょっとほっとしました…。