おろし蕎麦

乳製品ばかりが続いたので、さすがにあっさりしたものが食べたい。おそばをゆでて、甘めに仕上げたつゆをかけ、大根おろしをたっぷりのせたおろしそば。仕上げにゆずの皮をちょん。私はついでに納豆をプラス。
大根が辛くてのどが少しひりひり。夫は辛味大根が大好きなので大喜びでした。