竹の子ごはん
一昨日に大量のひじき煮を仕込んでいたので、朝昼とも、ご飯にのせてひじき丼にし、かっこみごはんでおしまい。
夜はさすがに晩御飯を作ろうと、出しを取って竹の子御飯を炊き、合間にひじき煮をたっぷり入れた卵焼き。ごはんはちょっと薄味にまとめすぎたかな。毎年思うのですが、竹の子御飯って、竹の子はどう切れば一番いいのかな、といつも迷います。
- 作者: 西健一郎
- 出版社/メーカー: 幻冬舎
- 発売日: 2008/03
- メディア: 単行本
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