グリーンカレー

だいぶ前に両親のタイみやげでもらったグリーンカレーの素を使って、グリーンカレーを作る。具はしめじ、赤ピーマン、ししとう、鶏むね肉。仕上げに香菜の刻んだのをたっぷり。米はジャスミン米を使用。
奥は、プチトマト、きゅうり、水菜でサラダ。砂糖、ナンプラー、レモン汁、粉唐辛子、水、サラダ油を混ぜたドレッシングで和えてます。カレーがものすっごく辛かったので（毛穴全開）、いい箸休めになりました。