ヨーグルト

ベターホームで売ってるケフィアでヨーグルトを作ってみる。常温に戻した牛乳（1リットル）にケフィアの粉（1グラム）を入れて、24時間常温放置すると、ヨーグルトになってる…わけです。
だいぶ前に作ったいちごジャムをたっぷりかけて食べました。ちょっとずつ毎日食べるのがいいみたいなので、せっせと食べようと思います。
右は、激安の佐藤錦。ちょっと傷んでいるのも混じっているのですが、やっぱりおいしいね。