煮物

一昨日仕込んでいた煮物。
具は高野豆腐、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、玉こんにゃく。ちと、みりんの量が多かったか…と思ったが、夫はこれくらい甘いほうがよいよいと大絶賛。結構入れちゃってもいいのね、みりん。
キムチ、冷蔵保存している分は、後少しでおわり。