いかチリ

ヘトヘトの力を振り絞って、いかチリを作る。
先日作っておいしかった、高山なおみさんのエビチリのレシピをいかに変えたもの。付け合わせは水菜のざく切りを添えただけ。いかは、安売りのゲソ、えんぺらの詰め合わせを使用。それでも、すごくおいしかったので、このチリソースがうまいんだってことだと思います。今度は、鶏むね肉で作ってみよう。

おかずとご飯の本