いかげそ揚げ

揚げ物なんてしている場合じゃないのだが、なんとなくげそ揚げが食べたくなって作る。
しかし、ピチットでちゃんと水切りしなかったせいか、パンパンパンパンと水分が飛び散ってレンジ周りが大変なことに（涙）。しかも、揚げあがりも汚く…。味はそれなりにでしたが、やっぱり余裕のないときは揚げ物しちゃいけません。
おいしいうちにと、晩御飯も水なす＆きゅうりの糠漬け。そら豆が安かったのでさっと塩ゆで。