パンペルデュ

昨日食べきれなかったバゲットを卵液に染み込ませておいて、パンペルデュに。ようはフレンチトーストですけど、気分的に、今日はパンペルデュと呼んでおく。
最近バターが品切れで、なかなかお目にかかれません。近所の富沢商店では2週間に1回くらいの割合で入荷しているようなのですが、いつもその日を逃してます。