「dancyu」03年4月号には「麻婆春雨が止まらない」というページがあるのですが、そこに載っている麻婆春雨を作ってみようと、えいやっ、とばかりにチャレンジ。 ただ、実は、私、麻婆春雨を作るの初めて。もちろん、春雨を扱うのも初めて。ということで、「…

いつかチャレンジしなければと思い続けて1年近く。結婚前の夫の部屋に転がっていて、なぜか新居にも付いて来た賞味期限切れのサバ缶を開ける。開けた瞬間、ネコ缶臭がすごい。 小さいフライパンに汁ごとあけて、生姜チューブ５センチ、大根おろしの汁どっさ…

牛乳がないので、スキムミルク200CCでケロッグシュガーフロスト食べる。激甘。