連休最終日なので、夫の好物の生春巻きを作る。うちの生春巻きは、夫の好みにより、レタスの千切りにしょうがの千切りと香草のみじん切りをたっぷり混ぜたものに、カニカマと青しそをはさむだけ。漬け汁は、水で割ったナンプラーにちょっと砂糖を加え、レモ…

最近、知り合いの奥様においしいチャーハンを教えていただいたのですが試す機会もなく、今日やっとで出番が来た感じ。でも、ホントはゴーヤを使うレシピなので、出来上がりはぜんぜん違うですけれどね…。 セロリの葉っぱの部分はみじん切りに、にんじん3分の…

買い物のついでに寄った「コロラド」で、夫がクロックムッシュを注文。一切れ貰う。ここのクロックムッシュは、何とはなしにおいしい。17時ごろ。