ゴーヤが安かったので「野菜だより」に載っていたさらさらカレーを作ってみる。にんにく、しょうが、玉ねぎのみじん切りにカレー粉、カレールーのフレークまでは確かにカレーの材料なんだけど、日本酒、一味唐辛子、鶏がらスープのもと、味噌、ナンプラーも…

うちでとれたちっちゃめのズッキーニ、せっかくなので生でサラダにして食べようと渡辺有子さんのズッキーニのレモンチーズサラダを作ってみたのですが、食べ時を逃してちょっと水が出てしまった…。ので、あきらめてパスタの具に。 サラダが入っているボウル…

納豆ごはんにお漬物。奥は高山なおみさんの本で覚えたきゅうりの塩水漬け（でも、せっかちなので、うちでは本よりも塩多めで漬けます）、真ん中は渡辺有子さんの本で見たなめこの酢漬け。 なめこといえば、私は、小鍋に日本酒、醤油、洗ったなめこを入れて2…

せっかくなのできゅうりで1枚撮ってもらいました。ちょっと種が大きめでしたが、中身はみずみずしくておいしたっかです。