知人から鯖のへしこをいただいていました。若狭名物・鯖の粕漬けでありますが、関東ではあまりお目にかかることはありません。塩っ辛いけど、何とも言えず旨味があっておいしいんですよねぇ。 へしこといえば酒の肴ですが、ごはんのおかずでもいけるので早速…

ヤーコンの炒め物がまだ残っていたので、再びそばに。これでやっと掃除できた。