夫が「前食べたサーモンのパスタがまた食べたい」というので、ルッコラを買いにスーパに行ったら、ベビーリーフとホワイトマッシュルームが安かったのでこれも購入。パスタのほかに、夫の大好きなマッシュルームサラダを作りました。 「今日はなんでこんなに…

鏡開き…には出遅れたのですが、ぜんざいも仕込んでいました。 これまたうっかりして煮詰めまくった上に、一部節分の豆か、と言いたくなるような香ばしいカリカリ豆になってしまったのですが、水を足して煮直したら何とか食べれる味になってくれたので、夫に…

夫はえび芋とか京芋とか八ツ頭とか、そういうみっちりした感じの芋が好きなのですが、正月明けにたたき売りされていたえび芋で煮物を仕込んでいました。 が、実は、うっかり煮ている最中に目を離し、煮汁を煮詰め切ってちょっと焦がしてしまった…。うわー、…